正确米酒二次发酵
1、将原料糯米洗净。蒸煮成熟米；冷却。将主要含根霉菌的小曲和水加入熟米，发酵成酒醪。
2、原料大麦为糯米量的６０～１００％；用３０～４０℃热水浸泡大麦约４小时，使麦粒充分吸水膨胀。
3、蒸煮，冷却，加入糖化剂；压榨取得糖化液；将所得糖化液与上述糯米酒醪合缸，加水使糖度稀释到７～１０°，接入酒曲或耐酒精酵母菌。
4、在２０～２５℃发酵１３～１７天，使糖分充分转化成酒精；出酒。
免责声明：本站所提供的内容均来源于网友提供或网络搜集，由本站编辑整理，仅供个人研究、交流学习使用。如涉及版权问题，请联系本站管理员予以更改或删除。
有用
9778
-
火影忍者第二次世界大战
2023-01-062436 人看过火影忍者第二次世界大战，简介：由于国家间经济发展的不平衡，各国忍村武斗派势力抬头，
-
笔记本电脑如何正确连接无线鼠标
2022-12-287740 人看过笔记本电脑如何正确连接无线鼠标，1、在无线鼠标上装上电池，装完电池后，再将无线鼠标自
-
二次元gck是什么梗
2022-12-2812721 人看过二次元gck是什么梗，gck来自于“滚出克”的拼音，意思也就是滚出去。“滚出克”夹杂着一丝
-
脆皮烧肉二次加热变脆
2022-12-083307 人看过脆皮烧肉二次加热变脆，放入微波炉中进行加热。微波炉中没有水汽，不容易软化猪皮，能让
-
如何往泡菜里二次续菜
2022-11-2815779 人看过如何往泡菜里二次续菜，续菜时无需加水，菜自身的水分在盐的作用下会渗出，泡菜坛的水不
-
茶叶蛋怎么二次加热
2022-11-2812984 人看过茶叶蛋怎么二次加热，使用蒸笼：将茶叶蛋放在蒸笼上蒸五分钟即可。热水：也可以在热水里
-
破费的正确意思是什么
2022-11-284169 人看过破费的正确意思是什么，花费金钱。宋-苏轼《读开元天宝遗事诗》三首之三：“破费八姨三百
-
上南下北左东右西正确吗
2022-11-263141 人看过上南下北左东右西正确吗，不正确。在没有指向标，也不是经纬网的地图上判断方向，应按照
-
2升酒等于多少斤，酒与水的比重是9比10。所以一升酒等于1点8斤
-
淘宝会员名怎么复制，1、打开手机淘宝APP，进入我的后台主页。
-
行李箱可以带上飞机吗，小于20寸的行李箱可以带上飞机。根据
-
回收的旧衣服应该被卖掉吗，1、如果是花钱回收的，可以以旧衣
-
桑叶可以做菜吃吗，可以。桑叶清洗干净，放在清水中浸泡１０
-
盐焗鸡蛋有营养吗，盐焗鸡蛋健脑益智、对肝脏组织损伤有修复
-
回勺肉的做法，制作回勺肉所需主料为：带皮五花肉400克，青蒜
-
人气最高的有什么动漫，1、《驱魔少年》，作者是星野桂。2、
-
人墙应该距罚任意球球点多远，1、队员在本方罚球区内罚任意球
-
2时30分等于多少分，1、2时30分钟等于150分钟。2、一小时等于6
- 分享到
- 微博
- QQ空间
- 微信
微信扫一扫
分享到朋友圈
