我的位置:主页 > 生活百科 > 做肉饼用哪个部位的猪肉

做肉饼用哪个部位的猪肉

来源:快懂网 2022-10-13 00:00 16900 人看过
做肉饼用哪个部位的猪肉,猪后颈两块骨头间半肥半瘦的一块肉最好。因为蒸肉饼需要有肥有瘦的肉,这样的肉非常适合用来剁碎,做肉饼、肉丸、馅料,口感上佳。如果用的是其他部位的肉,会因为过肥而觉得肉饼油腻,或是因为过瘦而嚼着干硬不够软滑。
快懂生活网下面将介绍,关于【做肉饼用哪个部位的猪肉】问题回答概况:

猪后颈两块骨头间半肥半瘦的一块肉最好。因为蒸肉饼需要有肥有瘦的肉,这样的肉非常适合用来剁碎,做肉饼、肉丸、馅料,口感上佳。如果用的是其他部位的肉,会因为过肥而觉得肉饼油腻,或是因为过瘦而嚼着干硬不够软滑。

蒸肉饼要多长时间:

根据肉饼的量决定,一般水开后继续蒸10-15分钟即可。蒸肉饼一般在开锅之后还要蒸10分钟以上,具体的时间要看肉饼的厚度。比如说一公分以内厚度的肉饼,一般只要蒸10分钟,但是如果超过一公分,则需要增加2分钟,特别厚的肉饼就需要蒸15分钟。不过蒸肉饼不建议将肉饼做的特别厚,不仅难蒸熟,味道和口感也会大打折扣。

推荐文章: 回勺肉的做法 桑叶可以做菜吃吗 怎么注销信用卡工商银行
延伸阅读:
回勺肉的做法
桑叶可以做菜吃吗
怎么注销信用卡工商银行

免责声明:本站所提供的内容均来源于网友提供或网络搜集,由本站编辑整理,仅供个人研究、交流学习使用。如涉及版权问题,请联系本站管理员予以更改或删除。

给作者点赞,鼓励TA抓紧创作!
点赞 有用 16900
更多精彩内容,请关注快懂生活微信公众号
  • 回勺肉的做法

    回勺肉的做法

    2023-02-0714056 人看过

    回勺肉的做法,制作回勺肉所需主料为:带皮五花肉400克,青蒜100克,四川郫县豆瓣酱20克;所

  • 桑叶可以做菜吃吗

    桑叶可以做菜吃吗

    2023-02-075642 人看过

    桑叶可以做菜吃吗,可以。桑叶清洗干净,放在清水中浸泡10分钟左右,桑叶尽量采摘那种

  • 怎么注销信用卡工商银行

    怎么注销信用卡工商银行

    2023-02-075929 人看过

    怎么注销信用卡工商银行,持卡人可以携带身份证、工商银行信用卡前往工商银行营业厅,然

  • 鸡柳可以用烤箱烤吗

    鸡柳可以用烤箱烤吗

    2023-02-0714296 人看过

    鸡柳可以用烤箱烤吗,可以。鸡柳是用鸡胸肉切成条状。在切的时候,先把鸡胸肉切成片状,

  • ps4能用鼠标键盘吗

    ps4能用鼠标键盘吗

    2023-02-077962 人看过

    ps4能用鼠标键盘吗,不能。虽然ps4支持外置键盘鼠标,系统设置里也有这个设置,但是,无法

  • 食用棕榈油是什么

    食用棕榈油是什么

    2023-02-075596 人看过

    食用棕榈油是什么,食用棕榈油是一种热带木本植物油,是目前世界上生产量、消费量和国际

  • 使用502胶水要注意什么

    使用502胶水要注意什么

    2023-02-0719680 人看过

    使用502胶水要注意什么,1、在使用502胶水之前必须要把表面的油漆、灰尘等杂物处理干净,如

  • 货拉拉好用吗怎么收费费用贵吗

    货拉拉好用吗怎么收费费用贵吗

    2023-02-0711171 人看过

    货拉拉好用吗怎么收费费用贵吗,货拉拉是一款很好用的同城货运app。关于货拉拉的介绍:货

分享到
微博
QQ空间
微信