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怎么炒菌肝

来源：快懂网 2022-11-10 00:00 5382 人看过

怎么炒菌肝，鸭胗横切不切断，然后竖切切片。洋葱切丝，泡椒、姜、葱、蒜剁碎。将剁好的泡椒姜葱蒜、料酒、老抽、盐、鸡精、花椒、生抽加入鸭胗拌匀腌制半个小时。热锅冷油，油热后倒入腌制好的鸭胗翻炒两分钟，倒入洋葱翻炒一分钟，即可出锅。

快懂生活网下面将介绍，关于【怎么炒菌肝】问题回答概况：

炒菌肝：

鸭胗3个、葱花4个、料酒1勺、花椒10个、泡椒8个、泡姜1个、生抽1勺、葱姜蒜适量、豆粉适量、洋葱一个。

1、鸭胗横切不切断，然后竖切切片。

2、洋葱切丝，泡椒、姜、葱、蒜剁碎。

3、将剁好的泡椒姜葱蒜、料酒、老抽、盐、鸡精、花椒、生抽加入鸭胗拌匀腌制半个小时。

4、热锅冷油，油热后倒入腌制好的鸭胗翻炒两分钟，倒入洋葱翻炒一分钟，即可出锅。

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